Ultimamente tenho ficado tão desiludida com os bolos de confeitaria que cada vez me apetece mais comer os caseiros.
Para o aniversário da minha avó fiz um bolo de chocolate com recheio de creme de laranja e cobertura de chocolate negro. Ficou bastante bom, pelo menos eu achei. Decorei com palitos de champanhe e morangos.
Comecei por fazer a parte de baixo do bolo.
Depois fiz a outra metade. Deixei arrefecer.
Enquanto isso fiz o recheio de laranja e barrei a metade inferior do bolo.
Depois coloquei a outra metade por cima. Esta é a parte mais delicada do processo.
Cobri com o chocolate negro derretido e os palitos de champanhe à volta.
Usei uma fita para segurar melhor os palitos. Depois do chocolate solidificar já não caem.
Decorei com morangos laminados
Et voilá!
Sem comentários:
Enviar um comentário